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现在有哪些空包网:国内冷链物流相关研究

2020/1/14      来源: 空包网
  现在有哪些空包网:国内在冷链物流的理论领域的研究尚处于起步阶段。虽然各个大学和研究机 构也进行了冷链物流相关领域的理论研究与相关产业政策的分析,但整体而言尚 未建立完善的冷链物流研究体系。目前众多的研究依然将物流的通用理论进一步 应用于冷链物流,或将冷链物流作为物流的一部分进行政策、规划等研究,而非 像国外一样将冷链物流作为一个相对独立的行业进行更专业化的精细化研究。
  
  1)北京物资学院的王之泰教授在研究中指出“物流质量包括质量保证和新 质量形成两个方面,物流质量一方面体现为顾客对物流服务的满意程度, 另一方面也是企业物流工作的量化标准”。[王之泰物流学及其应用[11北京经济科学出版社,1987]
  
  2)陈京在研究中首次提出了物流质量控制环的观点,该观点认为物流质量 控制环包括六个关键点:包括需求调研、运输设计及运输提供这三个过 程,顾客接触面与物流运输业接触面两个界面,以及服务绩效分析与改 进。[陈京强化顾客管理提高物流服务质量[J]中国物流与采购2003]
  
  3)王斌义对冷链物流的节点分为冷链物流园区、冷链物流中心和冷链配送 中心,并对三类节点的性质与规模进行了系统的论述。
  
  4)宋伯生和夏英在其关于如何保障食品安全的论文中系统分析了质量标 准体系和供应链管理对食品安全的影响。[夏英,宋伯生食品安全保障:从质量标准体系到供应链综合管理[J]农业经济问题2001] [2(3韩月明赵林度超市食品物流安全控制分析[J]物流技术2005]
  
  5)韩月明和赵林度在研究超市食品安全控制机制过程中发现配送物流的 环境污染是造成超市食品安全问题的首要因素。控制配送物流中的各项 环境因素是减少食品安全问题的根本。2()
  
  6)王芳和罗燕在电商平台的农产品冷链物流模式的研究指出冷链物流质 量管理系统要充分学习国外的先进经验,尤其是在软件系统方面对充分 考虑质量控制对库存管理、仓储管理和运输管理等各个环节的要求。[王芳罗燕电子商务平台下农产品外贸冷链物流模式研宄[J]湖北经济学院学报2016.3 76-77]
  
  7)陈红丽和陆华在冷链物流服务过程的质量评价中详细论述了国内外冷 链物流服务体系评价的研究。阐述了冷链物流服务的评价体系应该具备 的特性和需要包括的要素。并分析了如何将HACCP理论和六西格玛理论 融入该体系。[陈红丽陆华冷链物流服务过程的质量评价[J]中国经济流通2013 (1) 34-39]
  
  8)李学工对冷链项目的运作管理,冷链物流园区的规划、建设与管理进行 了详细的阐述。[李学工冷链物流管理[M]北京清华大学出版社2017]
  
  9)谢如鹤对国内新兴的生鲜电子商务即与生鲜电子商务配套的冷链物流 进行了系统的总结,并对移动互联网行业的快速发展对冷链物流行业和 冷链物流质量控制的影响进行了分析。研究认为“移动互联网不但催生 了生鲜电商等新兴的需求,而且也会冷链物流行业的质量控制提供了新 的技术手段”。[谢如鹤刘广海冷链物流[M]华中科技大学出版社2017]
  
  10)郑远红对照美国农产冷链物流的发展过程分析了中国农产品冷链物流 发展的现状和特点,指出了两者之间的差异,并对美国的成功经验对中 国发展农产品冷链物流的启示进行了阐述。[郑远红中美农产品冷链物流的比较与启示[J]世界农业2013 (3) 39-45]
  
  11)周路在比较了加拿大和中国的农产冷链物流的物流体系后,指出两者在 预冷阶段、贮藏阶段和运输配送阶段物流技术水平方面的差距,监管方 面在物流标准和认证制度方面的差距,在多式联运方面管理水平、信息 化水平上面的差异。并就国内情况提出了改进的建议。[周路中国与加拿大两国农产品冷链物流的比较分析[J]对外经贸实务2015 (01) 85-87
  
  12]
  
  现在有哪些空包网:从目前国内的研究可以看出,虽然各类研究人员对国内的冷链物流的产业政
  
  策、发展策略等有分歧,但对冷链物流产业研究存在的问题看法相对还是比较一 致的,归纳起来主要有以下两点:冷链物流行业理论研究相对薄弱,需要加大行 业理论研究的整体投入;现有的研究过于泛泛而谈,需要加大对冷链物流行业深 入的细分研究。
  
  现在有哪些空包网:由于国内一直按照产品属性进行部门纵向管理,冷链物流资源被分散在食品、 初级农产品、事务医药等各个领域,从管理到相关研究一直缺乏系统性。2009 年被认为是中国冷链物流的发展年,其中一个重要标志便是2009年11月30成 立全国物流标准化委员会冷链物流技术委员会(冷标委),之后冷链物流相关的 国家标准开始陆续出台。同时中国物流与采购联合会历经数月调研,设立具有行 业特色、跨部门、跨行业、跨区域的的冷链物流专业组织-中国物流与采购联合 会冷链物流专业委员会(冷专委)以更好的推动行业发展,提高行业服务质量。 在中国物流与釆购联合会的统一管理下,“冷专委”和“冷标委”联合办公,大 大推进了行业研究的整合,提高了行业的发展水平。一批冷链行业的教材开始编 写出版,各个大学开始设置各类相关的课程。这些都大大推进了行业研究的进步, 逐步推动冷链物流研究水平的不断提高。
  
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